Fichtensteinpilz

Der Fichtensteinpilz kommt von Juni bis November vor. Wie sein Name erahnen lässt, findet man ihn besonders häufig bei Fichten. Er lässt jedoch auch unter Buchen finden.

Er ist ein hervorragender Speisepilz und wird auch besonders für seinen Geschmack und für die feste Konsistenz seines Fleisches geschätzt. Man kann ihn frisch zubereiten, trocknen oder z. B. in Essig einmachen.

Wissenschaftlicher Name: Boletus edulis
Synonyme: Steinpilz, Herrenpilz
Hut: hell- bis dunkelbraun, bei feuchtem Wetter glatt bis beinhae schmierig, bis ca. 30cm breit
Röhren: zuerst weiß, später gelblich bis olivfarben 1 - 4cm lang
Stiel: bis 20cm lang, 2 - 7cm dick, im oberen Teil hat er ein helles Netz
Sporenpulver: olivbraun